JAPAN FOOD PASSEnglish

Japan Food Pass についてAbout

Japan Food Pass は、ビーガン・ベジタリアン、ハラル、グルテンフリー、コーシャ、食物アレルギーなど、食の制限がある人が日本で「どこで何を食べられるか」を探すためのサイトです。東京・京都・大阪から始め、福岡・札幌・名古屋を加えていきます。記事はAIの支援を受けて作成し、出典の確認を通ったものだけを公開しています。誤りに気づいたら報告フォームからお知らせください。

情報の確かめ方

  1. 店は、店の公式サイト・公式SNS・認証団体の公開リストで確かめられた内容だけを載せます。口コミやブログだけが根拠の店は載せません。
  2. 「ハラル認証あり」は、認証団体の名前がわかり、店や運営会社自身も認証を公表しているときだけ表示します(認証団体の一覧には過去の認証が含まれることがあるため)。認証はなく、豚とアルコールを使わないと店が公表している場合は「ムスリムフレンドリー」とし、ハラルとは書きません。
  3. 「グルテンフリー」「アレルギー対応」は、店が公表している範囲だけを載せます。「セリアック病でも安全」「アレルギーでも安心」とは書きません。
  4. すべての店に最終確認日を表示します。確認から180日を過ぎた店は毎週見直し、読者から報告があった店はすぐに「確認中」にします。
  5. Google マップや他サイトの口コミ・評価・写真は転載しません。地図のボタンは Google マップを開くだけです。
  6. 健康効果をうたう表現や、宗教上の判断はしません。
  7. 有料掲載には「PR」と表示します。料金によって対応の段階(バッジ)が変わることはありません。

段階の見方

丸が3つ埋まっているのが、いちばん確かな段階(認証・専門店・専用キッチン)です。

VGビーガン
  • 完全ビーガン店
  • 対応メニューあり
VEベジタリアン
  • 完全ベジタリアン店
  • 対応メニューあり
HLハラル
  • 認証あり
  • ハラルメニューあり
MFムスリムフレンドリー
  • 豚・アルコール不使用(認証なし)
GFグルテンフリー
  • 専用キッチン
  • 対応メニューあり(混入の可能性あり)
KSコーシャ
  • 認証あり
  • 対応メニューあり
ALアレルギー対応
  • 対応メニューあり

写真のクレジット

Wikimedia Commons の写真を縮小・トリミングして使っています。

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